「北欧スタイルのコーヒー、熊谷スタイルのパンケーキ」がカフェのテーマ。ストレートのままでもスッキリとした甘さや爽やかな酸味を感じていただける浅煎りのコーヒーは高品質の豆だからこそ飲める味わい。県内でもここまでコーヒーの品質を大切に考えているカフェはとても珍しいと思います。

南仏調の明るい店内には生菓子、焼菓子あわせて100種類以上のお菓子が並んでおります。店内奥にはティールームも併設しており、夏は熊谷名物の「雪くま」もご提供させていただいています。季節の旬のものを取り入れたお菓子を多数ご用意して、お待ちしております。

県内では数少ないチョコレートの専門店。ボンボンショコラは常時20種類以上、その他ナッツやドライフルーツを使ったショコラがケースに並びます。サロンではホットチョコレートなどのお飲物といっしょにケーキやショコラを店内でお召し上がりいただけます。

職人の技で一粒一粒丁寧に作られた艶やかなチョコレート。繊細なデコレーションが施されたケーキ。牧場の美味しいソフトクリームを思わせるミルクソフト。フランス ヴァローナ社のチョコで作る本格派チョコソフト。様々なコンセプトと心を込めてお作りしています。