アップルパイ好きなら一度は訪れたい専門店

ウッド調のおしゃれな入り口から一歩、足を踏み入れると、途端に甘〜い香りに包まれます。ショーケースにはアップルパイやフルーツタルト、キッシュなどおいしそうなスイーツがずらり。タルトとパイの専門店だけあって、アップルパイの種類の多さに驚かされるはず。

シナモンの風味が効いた「スタンダード」、コクのあるカスタードクリームを敷き詰めた「カスタード」、シナモンが苦手な人のための「ノン・シナモン」など、６種類ある中から日替わりで4、5種類ほどが並び、それぞれの個性がキラリ。しかも、切り口から見える横顔は、リンゴがぎっしり詰まっていてボリューミー。

でも、ご安心を。同店のコンセプトが「毎日食べたくなるお菓子」というだけあって、「ボリュームはあっても、甘さ控えめで重くないため、少食な人も女性もペロッと食べられちゃう」とか。熊谷の地粉「あやひかり」を使った、もっちりとした食感の生地、酸味がアクセントになっているリンゴの自然な甘さが口の中で極上のハーモニーを奏でます。

アップルパイのほか、昼食にもぴったりのキッシュは２種類ほどが日替わりで登場。おしゃれな雰囲気のカフェスペースでは、自家製バニラアイスとドリンクがついたアップルパイセット（880円税別）やサラダとドリンクがついたキッシュセット（同）などを提供しているので、ゆったりと味わいたい人はこちらがおすすめです。